Государственным санитарным надзором Хойникского района в I квартале 2025 года проведены надзорные мероприятия в отношении торговых объектов Хойникского района по вопросам соблюдения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения. Надзорными мероприятиями охвачено 31 объект. Нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства выявлены на всех объектах, охваченных надзором.

В ходе надзорных мероприятий выявлены факты реализации пищевой продукции с истекшими срокам годности на 15 объектах торговли, без маркировки на 23 объектах торговли, без документов, подтверждающих качество и безопасность продукции, на 3 объектах торговли, с признаками порчи и недоброкачественности на 12 объектах торговли. Не соблюдались условия хранения (реализации) пищевой продукции, в том числе температурные условия хранения, а также отсутствовали условия для хранения сырой и готовой пищевой продукции на 22 объектах торговли.

Практически на всех объектах торговли, охваченных надзором, не соблюдались условия реализации скоропортящейся пищевой продукции после вскрытия потребительской упаковки (не проставлялись дата и время вскрытия упаковки).

За неудовлетворительное санитарное состояние помещений и оборудования приостанавливалась реализация услуг 5 объектов торговли для проведения внеочередной уборки.

Выявленные нарушения на объектах говорят об отсутствии производственного контроля за реализацией и хранением продовольственного сырья и пищевых продуктов. Большинство субъектов хозяйствования не осуществляют производственный контроль за транспортировкой пищевой продукции на этапе приемки. В связи с чем нарушение температурного режима транспортировки может приводит к порче продукции.

По результатам надзора изъято из обращения 485,61 кг пищевой продукции, не соответствующей требованиям законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения, из них 90,09 кг продукции с истекшими сроками годности, 240,12 кг без маркировки. В связи с нарушением условий хранений пищевой продукции вынесено 22 предписания о приостановлении реализации группы товаров, ограничивающих ассортимент реализуемой продукции.

Руководителям субъектов хозяйствования направлены предписания, рекомендации об устранении выявленных нарушений, исполнение которых поставлено на контроль.

Проводились контрольные мероприятия по устранению нарушений, указанных в предписании об устранении нарушений и рекомендациях по устранению выявленных нарушений. По результатам контроля установлено не исполнение предписаний (рекомендаций) и не устранение нарушений на одном объекте общественного питания и 2 торговых объектах. На объекте общественного питания установлено невыполнение производственного в части лабораторного контроля за вырабатываемой продукцией.

За выявленные нарушения к дисциплинарной ответственности было привлечено 5 должностных лиц, за повторно выявленные нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения к административной ответственности привлечен 1 индивидуальный предприниматель и 1 юридическое лицо, в отношении 5 юридических лиц, 2 индивидуальных предпринимателей и 11 должностных лиц будет начат административный процесс. За неисполнение предписания госсаннадзора и не предоставление информации об исполнении предписаний в отношении 3 должностных лиц будет начат административный процесс по статье 24.1. КоАП, дела для рассмотрения будут направлено в Хойникский районный суд.

Надзорные мероприятия за объектами торговли и общественного питания продолжаются.

Главный государственный санитарный врач

Хойникского района                                                                        А.М.Туровская