Государственный санитарный надзор Хойникского района, с целью упреждения нарушений санитарно-эпидемиологического законодательства в воспитательно-оздоровительных и спортивно-оздоровительных лагерях, информирует о ряде выявленных в сезон 2024 года нарушениях для своевременной коррекции подходов к организации оздоровления обучающихся:
не соблюдались условия хранения пищевой продукции, обеспечивающие предотвращение ее порчи и загрязнения;
работниками объекта питания не соблюдались правила личной гигиены, в ряде случаев допущены нарушения сроков прохождения обязательных периодических медицинских осмотров;
снижена эффективность производственного контроля безопасности и качества питания (в части своевременной смены кипяченой воды; соблюдения технологии приготовления салатов);
имелись проблемы обеспечения работы бактерицидного освещения в зоне приготовления блюд, внесения сведений о времени вскрытия упаковок со скоропортящейся продукцией;
в ряде учреждений допущено пребывание детей под открытыми солнечными лучами без головных уборов;
требовалась коррекция вложений в аптечки первой помощи;
имели место факты нерационального распределения калорийности дневных (суточных) рационов по основным питательным веществам (жиры, белки и углеводы).
По результатам надзорных мероприятий в адрес руководителей учреждений образования направлены предписания об устранении нарушений, предложения о применении мер дисциплинарного взыскания к лицам, действия (бездействие) которых повлекли нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
К административной ответственности привлечены 4 должностных лица за нарушения, предусмотренные статьей 17.5 Особенной части Кодекса Республики Беларусь об административных правонарушениях.
Главный государственный санитарный врач
Хойникского района Н.Г.Логвинец
Количество просмотров:
Вернуться в раздел Новости