Государственный санитарный надзор Хойникского района сообщает:

в ноябре 2023 года в ходе работы мониторинговой группы Хойникского райисполкома по оценке организации питания в учреждениях образования Хойникского района посещены 7 государственных учреждений образования.

На объектах питания учреждений образования выявлены следующие нарушения:

в ряде случаев одноименные блюда предлагались в течение двух дней подряд;

требуется усилить контроль за ведением журнала «Здоровье» работниками объектов питания;

требует обновления маркировка кухонных емкостей;

вскрытие упаковки скоропортящейся продукции не сопровождалось проставлением даты и времени вскрытия, что важно для контроля сроков использования продукции;

в ряде случаев допускалось использование пластмассовой посуды для хранения готовой продукции;

По результатам посещения учреждений образования направлена обобщенная информация всем заинтересованным и руководителям учреждений образования.

Главный государственный санитарный врач

Хойникского района                                                                         Н.Г. Логвинец