Государственный санитарный надзор Хойникского района сообщает:
при проведении надзорных мероприятий с использованием мер профилактического и предупредительного характера (мониторинг) в сентябре 2022 да выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в следующих государственных учреждениях образования (далее – ГУО) (ГУО «Козелужская средняя школа», ГУО «Дошкольный центр развития ребенка г. Хойники», ГУО «Велетинский детский сад», ГУО «Глинищанская средняя школа им. И.П. Мележа»):
не обеспечен постоянный контроль за ведением журнала «Здоровье» работниками пищеблока (медработником);
не соблюдаются условия хранения свежих фруктов, установленные изготовителем;
не обеспечено проведение производственного контроля за безопасностью питания;
мытье кухонной посуды в пищеблоках осуществлялось не в соответствии с разработанной руководителями инструкциями;
допускается использование пластиковой посуды для хранения готовой продукции.
По результатам мониторинга руководителям учреждений образования направлены рекомендации об устранении выявленных нарушений.
Главный государственный санитарный
врач Хойникского района Н.Г. Логвинец
Количество просмотров:
Вернуться в раздел Контрольная (надзорная) деятельность