Государственным санитарным надзором Хойникского района за 2021 год проведены надзорные мероприятия в отношении торговых объектов и объектов общественного питания района по вопросам соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства. Проведено 171 надзорное мероприятие, из них 168 с нарушениями. Удельный вес выявленных нарушений составил 98,2 %.

В ходе надзорных мероприятий выявлялись факты реализации пищевой продукции с истекшими сроками годности, без маркировки, без документов, подтверждающих качество и безопасность, с признаками порчи, не соблюдались условия хранения пищевой продукции, установленные изготовителем, также выявлялись случаи несвоевременного прохождения медицинского осмотра и гигиенического обучения работников.

На объектах общественного питания имелись факты не соблюдения поточности технологических операций, что не исключало перекрест встречных потоков сырья и готовой продукции, загрязненного и чистого инвентаря, нарушения условий хранения пищевой продукции (пищевая продукция, находящаяся на хранении не сопровождалась информацией об условиях хранения, сроках годности данной продукции), отсутствия производственного контроля технологий хранения, реализации и транспортировки пищевой продукции, а также производственного лабораторного контроля, в части исследований кулинарной продукции, питьевой воды, контроля факторов производственной среды на рабочих местах.  

Вынесено 54 предписание о запрещении обращения пищевой продукции; изъято из обращения 967,04 кг небезопасной пищевой продукции. Вынесено 35 предписаний о приостановлении реализации группы товаров, ограничивающих ассортимент реализуемой продукции.

За неудовлетворительное санитарное состояние помещений была приостановлена деятельность 11 торговых объектов.

 За выявленные повторно нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства к административной ответственности было привлечено 13 юридических лиц и 30 должностных лиц (руководителей, индивидуальных предпринимателей, должностных лиц). Направлено 40 представлений нанимателям о привлечении к дисциплинарной ответственности должностных лиц, по которым к дисциплинарной ответственности было привлечено 54 должностных лица.

Руководителям субъектов хозяйствования направлены рекомендации об устранении выявленных нарушений, исполнение которых поставлено на контроль.