Государственный санитарный надзор Хойникского района сообщает:  при проведении надзорных мероприятий с использованием мер профилактического и предупредительного характера (мониторинг) в апреле 2021 года выявлены нарушения требований санитарно-эпидемиологического законодательства в следующих государственных учреждениях образования (далее – ГУО) (ГУО «Борисовщанский ясли-сад», ГУО «Хойникский социально-педагогический центр», ГУО «Поселичская средняя школа», ГУО «Санаторный ясли-сад г. Хойники»):

не обеспечено  проведение контроля за качеством и безопасностью питания администрациями учреждений;

при обращении пищевой продукции допущено  использование деревянного инвентаря с трещинами, кухонной посуды – с отбитой эмалью;

не обеспечено проведение дезинфекции в групповых ячейках в соответствии с инструкциями по их  применению;

допущено использование пластмассовой посуды для хранения готовой продукции, что не допускается санитарно-эпидемиологическими требованиями;

допущено приготовление одноименных блюд и гарниров в течение двух дней подряд;

не обеспечена безопасность приготовления кулинарных блюд (допускается использование не по назначению разделочного инвентаря и кухонной посуды);

не обеспечено соблюдение работниками правил личной гигиены;

не обеспечено хранение сыпучих продуктов на подтоварниках либо стеллажах;

не обеспечено проведение противоэпидемических мероприятий, направленных на предупреждение возникновения и распространения инфекционных заболеваний, в соответствии с методическими рекомендациями по организации образовательного процесса в учреждениях образования в условиях распространения инфекции COVID-19.

По результатам мониторинга руководителям учреждений образования направлены рекомендации об устранении выявленных нарушений и представления о привлечении к дисциплинарной ответственности. 

Врач-гигиенист            

Хойникского районного ЦГЭ                                            А.С. Буйневич